Sate kerang Medan biasa disajikan dengan bumbu kacang yang kaya akan rasa dan aroma. Resep sate kerang Medan cukup mudah untuk dibuat, namun membutuhkan waktu dan ketelitian dalam mengolah bahan-bahan dan bumbu. Bahan utama yang dibutuhkan adalah kerang, bambu untuk tusuk sate, dan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan bawang putih.
Langkah 1. Cuci bersih daging yang sudah dipotong dadu, rendam dan campur aduk dengan nanas yang sudah di iris2, saya 1 jam. Tips supaya empuk merata : sebaiknya daging yg di campur dg nanas dimasukkan bersamaan, supaya empuknya bareng. Langkah 2. Sambil menunggu, siapkan bumbu marinasi yg akan dihaluskan. Langkah 3.
Untuk menikmati sate ini, cukup dengan membuka daun yang melilit bulayak lalu bulayak dicelupkan ke saus kacang. Gurih bulayak dan saus kacang yang pedas menghasilkan kombinasi rasa yang sempurna. Di balik kelezatan sate bulayak, ternyata terbentang sejarah yang panjang. “Pada awalnya, sate bulayak dibuat oleh masyarakat Kecamatan Narmada
Tusukan kerang ke tusuk sate, 1-tusuk sy kasih 11-pcs kerang. Panaskan margarin diatas grill pan, tumis bawang bombay, sc.tiram, kecap, sedikit merica smp harum. Oleskan sauce disetiap tusukan kerang dan panggang smp bumbu meresap. Sate Madura berbahan dasar daging kambing atau ayam yang disajikan bersama bumbu kacang yang gurih. Berhubung besok adalah Hari Raya Idul Adha, tampaknya kita bisa memanfaatkan daging kambing kurban untuk diolah menjadi sate. Nah, berikut resep sate kambing khas Madura beserta cara membuat bumbunya. (ELR) Resep Masakan. Resep Makanan. Resep. Sate. GAdpdy.